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延令银杏酒中银杏叶的功效介绍

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延令银杏酒中银杏叶的功效介绍

发布日期:2018-04-27 作者:泰兴市延令食品有限公司 点击:


延令银杏酒从优质银杏叶,用来当作主要原料。做出来的酒,口感醇厚,色微黄,晶莹剔透,闻酒味而不冲,入嗓而不辣,不知道大家有没有喝过呢?

首先,洗净烘干、粉碎银杏叶;然后把银杏叶放入水池内浸泡2~4天,同时加入降解银杏叶的白腐真菌,以获得尽量浓的银杏浸液;将浸泡水量30%~40%的大米加入水池内充分浸泡,直至大米将银杏浸液全部吸入大米内;将银杏叶和大米捞出,上笼蒸约1小时;快速降温至50℃,拌入小曲发酵;当温度降到约30℃时,将银杏叶和大米一起装入发酵器内发酵。等上一段时间之后,银杏酒就大功告成了!

虽然这种方法可能大家会觉得麻烦,但是这样制得的银杏酒黄酮含量高,每毫升含黄酮量达0.8625毫克。并具有银杏叶天然的清香风味。发酵银杏叶酒具有极好的解酒、醒酒功能。内含丰富的银杏黄酮、锶、锂及人体所需要的多种氨基酸,既保持了白酒的品质,又具有银杏独特的果香风味。

银杏酒具有平时我们需要摄入的几种元素,能起到的功效是非常多的,例如:活血化瘀、去血脂、舒血管、降血压、养颜美容、抗衰老,而对中老年人的心脑血管疾病者具有辅助治疗的作用功效,是平时保健养生的一道理想酒饮料,对男性的前列腺也具有保健的作用。


少量饮用、逐步适应。单次佳饮用量为50-150ml,一般饮用银杏酒三次以上就可适应其口感,长期饮用效果更佳。身体健康的人在适量饮用的情况下不会上火。

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